| Капуста белокочанная | 120 г |
| Огурец, парниковый | 165 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 220 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 25.8% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 20.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 19.6% | 2601 г |
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 22.2% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 7.2% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 18.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 20.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.793 мкг | 400 мкг | 2.7% | 13.9% | 3706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.52 мг | 90 мг | 26.1% | 134.5% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 7.2% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.2% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 104.6% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5485 мг | 20 мг | 2.7% | 13.9% | 3646 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 47.4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 10.3% | 4931 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 21.1% | 2452 г |
| Натрий, Na | 215.26 мг | 1300 мг | 16.6% | 85.6% | 604 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.2% | 6146 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 21.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 31.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.2% | 7199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 14.9% | 3462 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 170.1% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 26.8% | 1910 г |
| Медь, Cu | 65.77 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 34% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 36.6% | 1418 г |
| Никель, Ni | 8.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 17572 г |
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 33985 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 32.5% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2117 мг | 12 мг | 1.8% | 9.3% | 5668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.432 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты и помидоров с фасолью составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».