| Свинина жирная (На пару) | 1000 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.3 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.8% | 724 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 17.3% | 160 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4297 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.6% | 4306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 5.7% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 20.19 мг | 500 мг | 4% | 1.1% | 2476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 3.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.758 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9968 мг | 20 мг | 20% | 5.6% | 500 г |
| Ниацин | 1.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.8% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2364 г |
| Натрий, Na | 449.77 мг | 1300 мг | 34.6% | 9.6% | 289 г |
| Сера, S | 187.84 мг | 1000 мг | 18.8% | 5.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 4.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 672.18 мг | 2300 мг | 29.2% | 8.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 2.1% | 1348 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 7.269 мкг | 10 мкг | 72.7% | 20.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7874 г |
| Медь, Cu | 85.74 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 11.239 мкг | 70 мкг | 16.1% | 4.5% | 623 г |
| Никель, Ni | 8.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.471 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.2% | 2226 г |
| Фтор, F | 66.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5998 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 5.6% | 495 г |
| Цинк, Zn | 1.7376 мг | 12 мг | 14.5% | 4% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.227 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.939 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.452 г | min 16.8 г | 92% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Сардельки из свинины составляет 360,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».