Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы на сковороде

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 204 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 14 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 139 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 498 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 109 г
Вода 1559 г
Весенние Овощи [Зеленая Грядка] 4 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.7% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.7% 3982 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.8% 2222 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.3% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 37.8% 810 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 41.5% 741 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 2.2% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 25.773 мкг 400 мкг 6.4% 19.7% 1552 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 31.7% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.2% 24590 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 47170 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 40.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.5836 мг 20 мг 2.9% 8.9% 3427 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.84 мг 2500 мг 3.5% 10.8% 2879 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5330 г
Кремний, Si 12.272 мг 30 мг 40.9% 125.8% 244 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 6.2% 5109 г
Натрий, Na 128.1 мг 1300 мг 9.9% 30.5% 1015 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5688 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 7.4% 4145 г
Хлор, Cl 203.41 мг 2300 мг 8.8% 27.1% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 8.9% 3509 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 35.7% 864 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 18.2% 1696 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 11.1% 2770 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 19.4% 1582 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 1.721 мкг 55 мкг 3.1% 9.5% 3196 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5755 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 8% 3788 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 6.2% 5109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы на сковороде составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».