| Творог 9% жирности | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11% | 519 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 46.85 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.565 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 17.4% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3677 мг | 20 мг | 16.8% | 9.6% | 594 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.52 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 151.42 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.6% | 660 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Натрий, Na | 40.03 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3248 г |
| Сера, S | 155 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 139.1 мг | 2300 мг | 6% | 3.4% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.1% | 1127 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.226 мкг | 55 мкг | 45.9% | 26.2% | 218 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13523 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.281 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | min 16.8 г | 19% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».