| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Нутовая мука | 20 г |
| Шпинат (Жарка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.7% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616.5 мкг | 900 мкг | 68.5% | 68% | 146 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.458 мг | 5 мг | 69.2% | 68.7% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 53.43 мг | 500 мг | 10.7% | 10.6% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.6% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 10.5% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.647 мкг | 400 мкг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 13.7% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 3.983 мкг | 50 мкг | 8% | 7.9% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.2 мкг | 120 мкг | 87.7% | 87.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9774 мг | 20 мг | 9.9% | 9.8% | 1011 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.19 мг | 2500 мг | 18.7% | 18.6% | 534 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2246 г |
| Кремний, Si | 33.648 мг | 30 мг | 112.2% | 111.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 43.2 мг | 400 мг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| Натрий, Na | 39.18 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3318 г |
| Сера, S | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1557 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 12.8% | 774 г |
| Хлор, Cl | 69.08 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.579 мг | 18 мг | 14.3% | 14.2% | 698 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.6% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 4.291 мкг | 10 мкг | 42.9% | 42.6% | 233 г |
| Литий, Li | 24.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3091 мг | 2 мг | 15.5% | 15.4% | 647 г |
| Медь, Cu | 164.64 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.4% | 607 г |
| Молибден, Mo | 9.74 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.8% | 719 г |
| Никель, Ni | 3.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.058 мкг | 55 мкг | 11% | 10.9% | 908 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9852 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.7812 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1536 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.644 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные котлетки составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».