Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка

Горчица 9 г
Уксус винный, красный 7 г
Оливковое масло пулья 31 г
Мед пчелиный 6 г
Пармезан без лактозы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.3 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 6.2% 355 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 15.4% 144 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6296 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.588 мкг 400 мкг 0.1% 68027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0157 мг 20 мг 0.1% 127389 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.2 мг 2500 мг 0.1% 78125 г
Кальций, Ca 0.82 мг 1000 мг 0.1% 121951 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 133333 г
Натрий, Na 0.76 мг 1300 мг 0.1% 171053 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 60606 г
Медь, Cu 2.81 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 35587 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 102041 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~

Энергетическая ценность Заправка составляет 452,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».