Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с голенью куриной в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с голенью куриной в рукаве

Картофель (Запекание) 705 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 18 г
Курица Михайловское голень 838 г
Вода 72 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Кетчуп «лечо» 35 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Майонез провансаль 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с голенью куриной в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.7% 704 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3% 2959 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2375 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 0.9% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11852 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 13.1% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.705 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2837 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.42 мг 2500 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Кремний, Si 20.598 мг 30 мг 68.7% 61.3% 146 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Натрий, Na 39.72 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6631 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 0.9% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.7 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 54.83 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 16.3% 551 г
Литий, Li 37.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2144 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1733 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Никель, Ni 2.426 мкг ~
Рубидий, Rb 184.2 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25078 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 8% 1114 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6742 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Картошка с голенью куриной в рукаве составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».