| Куриные Сердечки [Петелинка] | 800 г |
| Вешенки | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Соевый соус | 42 г |
| Чеснок | 7 г |
| Топленое Масло Гхи [Biotic Food] | 56 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.2% | 554 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2956 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.6% | 2032 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.319 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.3% | 1715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2092 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 29.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.872 мг | 20 мг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.62 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6057 г |
| Кремний, Si | 0.89 мг | 30 мг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Натрий, Na | 138.88 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Сера, S | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5038 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 11.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2541 г |
| Медь, Cu | 45.76 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2185 г |
| Молибден, Mo | 0.562 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12456 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38095 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.247 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с вешенками и лучком в сливочном соусе составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».