Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с томатом

Яйцо куриное жареное (без масла) 285 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.6% 835 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.8% 519 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 15.4% 466 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 12.7% 566 г
Витамин В4, холин 174.96 мг 500 мг 35% 25.1% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 13% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.879 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8198 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 5.7% 1245 г
Витамин D, кальциферол 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 11% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 14.079 мкг 50 мкг 28.2% 20.2% 355 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7827 мг 20 мг 8.9% 6.4% 1122 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.47 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1348 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2422 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 5.2% 1382 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Натрий, Na 98.82 мг 1300 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Сера, S 127.01 мг 1000 мг 12.7% 9.1% 787 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 13.1% 546 г
Хлор, Cl 129.35 мг 2300 мг 5.6% 4% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 7.7% 935 г
Йод, I 14.66 мкг 150 мкг 9.8% 7% 1023 г
Кобальт, Co 9.14 мкг 10 мкг 91.4% 65.5% 109 г
Литий, Li 10.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Медь, Cu 97.64 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1024 г
Молибден, Mo 6.714 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1043 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 22.239 мкг 55 мкг 40.4% 28.9% 247 г
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8778 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1087 г
Цинк, Zn 0.846 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.928 г от 4.7 до 16.8 г 41% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.772 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.233 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 1.427 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.998 г min 16.8 г 23.8% 17%
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.029 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с томатом составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (273.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».