| Цветная капуста (Тушение) | 180 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.1% | 1647 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.5% | 952 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 5.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 10.1% | 1633 г |
| альфа Каротин | 5.445 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 14.5% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 56.312 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 9% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 15.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.811 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 30.1% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.887 мг | 15 мг | 12.6% | 21% | 795 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 17% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8556 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2338 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.48 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3555 г |
| Кремний, Si | 20.312 мг | 30 мг | 67.7% | 112.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 7.3% | 2262 г |
| Натрий, Na | 241.81 мг | 1300 мг | 18.6% | 30.9% | 538 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6803 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 8% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 375 мг | 2300 мг | 16.3% | 27.1% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 276 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 11.5% | 1446 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 29% | 576 г |
| Литий, Li | 6.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 16.6% | 1003 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 7.038 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.8% | 995 г |
| Никель, Ni | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8786 г |
| Фтор, F | 6.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3845 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.915 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.7% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.87 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с кабачками тг составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».