| Говяжий фарш 100% | 155 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Картофель (Запекание) | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2375 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 4.8% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.078 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.9% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0155 мг | 20 мг | 5.1% | 3% | 1969 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.45 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6028 г |
| Кремний, Si | 14.319 мг | 30 мг | 47.7% | 28.3% | 210 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Натрий, Na | 23.15 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5616 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 44.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2539 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.408 мкг | 10 мкг | 34.1% | 20.3% | 293 г |
| Литий, Li | 20.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2356 г |
| Медь, Cu | 60.31 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2243 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.708 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3039 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.694 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке ЮС составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».