Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с кабачком

Кабачок (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 210 г
Какао-порошок 40 г
Мука из зеленых бананов 100 г
Пищевая сода 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.9% 1617 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.5% 500 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.8% 606 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1563 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 13.8% 345 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 8.559 мг 1.5 мг 570.6% 270.9% 18 г
Витамин В2, рибофлавин 8.962 мг 1.8 мг 497.9% 236.4% 20 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 49.179 мг 2 мг 2459% 1167.6% 4 г
Витамин В9, фолаты 10.831 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3693 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 5.2% 909 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 4.5% 1058 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4431 мг 20 мг 7.2% 3.4% 1386 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.15 мг 2500 мг 15% 7.1% 668 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3748 г
Кремний, Si 31.354 мг 30 мг 104.5% 49.6% 96 г
Магний, Mg 51.4 мг 400 мг 12.9% 6.1% 778 г
Натрий, Na 214.05 мг 1300 мг 16.5% 7.8% 607 г
Сера, S 37.82 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2644 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 5.6% 858 г
Хлор, Cl 43.09 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 6% 793 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5068 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 9.8% 484 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.435 мг 2 мг 21.8% 10.4% 460 г
Медь, Cu 350.44 мкг 1000 мкг 35% 16.6% 285 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1121 г
Никель, Ni 1.498 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 5.332 мкг 55 мкг 9.7% 4.6% 1032 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14577 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.7933 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.088 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.598 г ~
10:0 Каприновая 0.516 г ~
12:0 Лауриновая 3.664 г ~
14:0 Миристиновая 1.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Брауни с кабачком составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».