| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.8% | 1697 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.4% | 1573 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 10.4% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.468 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 22.5% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 10.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0018 мг | 20 мг | 5% | 6.6% | 1996 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.79 мг | 2500 мг | 13.7% | 18.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4078 г |
| Кремний, Si | 19.652 мг | 30 мг | 65.5% | 86.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Натрий, Na | 129.04 мг | 1300 мг | 9.9% | 13% | 1007 г |
| Сера, S | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7310 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 8.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 121.41 мг | 2300 мг | 5.3% | 7% | 1894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2442 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.9% | 1912 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 12.6% | 1044 г |
| Медь, Cu | 135.7 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 17.9% | 737 г |
| Молибден, Mo | 0.64 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10938 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56738 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.054 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с укропом и малосольными огурцами составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».