Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 83 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Фруктоза 25 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 11 г
Яблоки (Жарка) 285 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Сахарная пудра 3 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.5% 510 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.5% 2380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2314 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 26.663 мкг 400 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 24.6% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8929 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.927 мкг 50 мкг 13.9% 11.7% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0983 мг 20 мг 15.5% 13.1% 646 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.88 мг 2500 мг 7% 5.9% 1430 г
Кальций, Ca 88.34 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.3% 36585 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Натрий, Na 51.05 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2547 г
Сера, S 159.76 мг 1000 мг 16% 13.5% 626 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 14.8% 569 г
Хлор, Cl 88.73 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5396 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 25.1% 336 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3738 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 7.2% 1158 г
Молибден, Mo 7.699 мкг 70 мкг 11% 9.3% 909 г
Никель, Ni 6.191 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 22.067 мкг 55 мкг 40.1% 33.8% 249 г
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.815 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 6.471 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.298 г ~
Пролин 1.337 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».