Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 262 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 287 г
Вода 800 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 48 г
Клюква сушеная, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.7% 1048 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.2% 800 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2848 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 2.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.556 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.8% 2134 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.014 мкг 50 мкг 12% 9.8% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6101 мг 20 мг 8.1% 6.6% 1242 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.19 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Кальций, Ca 57.96 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Кремний, Si 1.209 мг 30 мг 4% 3.3% 2481 г
Магний, Mg 42.38 мг 400 мг 10.6% 8.6% 944 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6320 г
Сера, S 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3024 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 11.7% 693 г
Хлор, Cl 47.57 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 5% 1638 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3589 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 15.6% 524 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.9869 мг 2 мг 49.3% 40.1% 203 г
Медь, Cu 135.22 мкг 1000 мкг 13.5% 11% 740 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2189 г
Никель, Ni 5.116 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.729 мкг 55 мкг 14.1% 11.5% 712 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 96.98 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4125 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.9183 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.63 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».