Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидорный

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.5% 9500 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 18.5% 232 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.3% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 7.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.89 мг 15 мг 72.6% 31.2% 138 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 4.6% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.43 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.52 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5605 г
Кремний, Si 28.9 мг 30 мг 96.3% 41.4% 104 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Натрий, Na 82.62 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1573 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11891 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 1.7% 2500 г
Хлор, Cl 154.68 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.5 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 12.6% 341 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1365 г
Медь, Cu 94.54 мкг 1000 мкг 9.5% 4.1% 1058 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 2.2% 1989 г
Никель, Ni 5.205 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17742 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 4.3% 1000 г
Цинк, Zn 0.1887 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6359 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 14.398 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.742 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.712 г min 16.8 г 34% 14.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.6 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43%
18:2 Линолевая (ud) 14.352 г ~

Энергетическая ценность Салат помидорный составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (1162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».