| Кабачок | 50 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| ксантановая камедь | 1 г |
| Семена льна | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.6% | 583 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.2 мкг | 900 мкг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 11.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 150.3 мг | 500 мг | 30.1% | 22.2% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 12.3% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.2% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.2% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 1.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.521 мкг | 50 мкг | 23% | 17% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4915 мг | 20 мг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.99 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1760 г |
| Кремний, Si | 10.563 мг | 30 мг | 35.2% | 26% | 284 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Натрий, Na | 350.92 мг | 1300 мг | 27% | 19.9% | 370 г |
| Сера, S | 113.3 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 14.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 508.24 мг | 2300 мг | 22.1% | 16.3% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 8.1% | 912 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.5% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 6.127 мкг | 10 мкг | 61.3% | 45.3% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.6% | 858 г |
| Медь, Cu | 150.78 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.2% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.156 мкг | 55 мкг | 34.8% | 25.7% | 287 г |
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12289 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.0232 мг | 12 мг | 8.5% | 6.3% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.685 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.13 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.169 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.775 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.983 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.33 г | min 16.8 г | 19.8% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».