| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 480 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 324 г |
| Кабачок (Жарка) | 314 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 417 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.5% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.2 мкг | 900 мкг | 43.5% | 52.3% | 230 г |
| бета Каротин | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 56.6% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 33.6% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 27.61 мг | 500 мг | 5.5% | 6.6% | 1811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.725 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 12.8% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 11.6% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6258 мг | 20 мг | 8.1% | 9.7% | 1230 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.19 мг | 2500 мг | 14.3% | 17.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6337 г |
| Кремний, Si | 21.55 мг | 30 мг | 71.8% | 86.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1813 г |
| Натрий, Na | 20.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6398 г |
| Сера, S | 79.15 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Хлор, Cl | 50.95 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 5.416 мкг | 10 мкг | 54.2% | 65.2% | 185 г |
| Литий, Li | 21.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1561 г |
| Медь, Cu | 112.67 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.6% | 888 г |
| Молибден, Mo | 10.651 мкг | 70 мкг | 15.2% | 18.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 7.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9794 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 17.7% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 9.1% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».