| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 11.1% | 761 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 84.17 мг | 500 мг | 16.8% | 14.2% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 9.2% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.159 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 11% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.13 мг | 15 мг | 20.9% | 17.7% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 6.677 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.4% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.988 мг | 20 мг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 45.4 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Кремний, Si | 25.221 мг | 30 мг | 84.1% | 71.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 216.25 мг | 1300 мг | 16.6% | 14.1% | 601 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1632 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 255.78 мг | 2300 мг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 38% | 223 г |
| Литий, Li | 5.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Медь, Cu | 79.86 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 6.493 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Никель, Ni | 3.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.299 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.9% | 534 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14815 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.4948 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».