| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Творог 5% | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.6% | 784 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 9.6% | 295 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 4.7% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.1% | 690 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 4.9% | 579 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 60.32 мг | 500 мг | 12.1% | 3.4% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 2.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 2.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.936 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 4.3% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 2.5% | 1140 г |
| Витамин Н, биотин | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.9% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8231 мг | 20 мг | 19.1% | 5.4% | 523 г |
| Ниацин | 1.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.87 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1389 г |
| Магний, Mg | 37.26 мг | 400 мг | 9.3% | 2.6% | 1074 г |
| Натрий, Na | 27.54 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4720 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 6.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 19.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 2.9% | 959 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 5.8% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.7601 мг | 2 мг | 38% | 10.7% | 263 г |
| Медь, Cu | 133.32 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.074 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.1% | 1350 г |
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80808 г | |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.7454 мг | 12 мг | 6.2% | 1.7% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.554 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.719 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.363 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.465 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.61 г | min 16.8 г | 33.4% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ватрушка королевская моя (копия) составляет 354,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».