| Кабачок | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли | 100 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.1% | 625 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1633 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 44.16 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.206 мкг | 400 мкг | 22.6% | 14.3% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 4.7% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 2.946 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4823 мг | 20 мг | 7.4% | 4.7% | 1349 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.14 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 905 г |
| Кальций, Ca | 83.13 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.3% | 1203 г |
| Кремний, Si | 12.987 мг | 30 мг | 43.3% | 27.4% | 231 г |
| Магний, Mg | 36.18 мг | 400 мг | 9% | 5.7% | 1106 г |
| Натрий, Na | 245.89 мг | 1300 мг | 18.9% | 12% | 529 г |
| Сера, S | 78.13 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1280 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Хлор, Cl | 359.76 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.9% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.7% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.2984 мг | 2 мг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Медь, Cu | 167.58 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.2% | 2940 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.455 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.4% | 852 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 5.1% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.247 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.212 г | min 16.8 г | 25.1% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачок нутовая мука маш составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».