Мой здоровый рацион

Рецепт Манник на сывортке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник на сывортке

Манная крупа (Запекание) 282 г
Сыворотка творожная (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 120 г
Какао-порошок 20 г
Пищевая сода 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Рисовая мука, белая 100 г
Шоколад Люкс 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на сывортке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.2% 1382 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 8.4% 528 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3930 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.544 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6112 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3165 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.717 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Витамин РР, НЭ 1.3648 мг 20 мг 6.8% 3% 1465 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.15 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1591 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 1.8% 2499 г
Кремний, Si 1.522 мг 30 мг 5.1% 2.3% 1971 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1858 г
Натрий, Na 687.64 мг 1300 мг 52.9% 23.6% 189 г
Сера, S 47.01 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2127 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 5.6% 801 г
Хлор, Cl 50.93 мг 2300 мг 2.2% 1% 4516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 26.13 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.7% 1674 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 33% 135 г
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 7.4% 605 г
Медь, Cu 146.45 мкг 1000 мкг 14.6% 6.5% 683 г
Молибден, Mo 14.03 мкг 70 мкг 20% 8.9% 499 г
Никель, Ni 2.918 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 3.8% 1165 г
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.194 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.646 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манник на сывортке составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов