Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Масло сливочное Классическое Брест-Литовск 50 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.6% 494 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.8% 691 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.1% 1165 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1848 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин В4, холин 54.7 мг 500 мг 10.9% 5.1% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.275 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 13.9% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.077 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 707 г
Витамин РР, НЭ 3.0386 мг 20 мг 15.2% 7.2% 658 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.91 мг 2500 мг 4.2% 2% 2406 г
Кальций, Ca 109.74 мг 1000 мг 11% 5.2% 911 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2% 2391 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2973 г
Сера, S 156.32 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 640 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 9.8% 482 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 2% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2297 г
Кобальт, Co 4.879 мкг 10 мкг 48.8% 23% 205 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3976 г
Медь, Cu 54.95 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1820 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 4.4% 1060 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Селен, Se 20.617 мкг 55 мкг 37.5% 17.7% 267 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14070 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов