| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 360 г |
| Свинина, окорок в целом | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Маргарин «Экстра» | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3% | 950 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 11.4% | 253 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 3.7% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 8.9% | 325 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 23.73 мг | 500 мг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.917 мг | 15 мг | 32.8% | 9.5% | 305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0889 мг | 20 мг | 10.4% | 3% | 957 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.79 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2754 г |
| Кальций, Ca | 96.78 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.8% | 1033 г |
| Кремний, Si | 1.576 мг | 30 мг | 5.3% | 1.5% | 1904 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2855 г |
| Натрий, Na | 455.01 мг | 1300 мг | 35% | 10.1% | 286 г |
| Сера, S | 66.14 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.9% | 1512 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 3.9% | 752 г |
| Хлор, Cl | 620 мг | 2300 мг | 27% | 7.8% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 1.1% | 2601 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.2% | 1321 г |
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 3.4% | 844 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 6.169 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.5% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.85 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Фтор, F | 31.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12702 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 2.1% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.2% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.218 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.179 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.319 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.549 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 8.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | min 16.8 г | 13.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 8.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Турновер с ветчиной и сыром Пятерочка составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».