| Лук репчатый | 70 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Манная крупа (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.3% | 353 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7160.9 мкг | 900 мкг | 795.7% | 457.3% | 13 г |
| Ретинол | 7.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 14.4% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.504 мг | 1.8 мг | 83.6% | 48% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 159.44 мг | 500 мг | 31.9% | 18.3% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.506 мг | 5 мг | 90.1% | 51.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 19.5% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.319 мкг | 400 мкг | 24.6% | 14.1% | 407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.52 мкг | 3 мкг | 484% | 278.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 13.5% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.7% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3403 мг | 20 мг | 51.7% | 29.7% | 193 г |
| Ниацин | 7.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.02 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3368 г |
| Кремний, Si | 1.354 мг | 30 мг | 4.5% | 2.6% | 2216 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1484 г |
| Натрий, Na | 70.94 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1833 г |
| Сера, S | 228.83 мг | 1000 мг | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Фосфор, P | 267.2 мг | 800 мг | 33.4% | 19.2% | 299 г |
| Хлор, Cl | 36.61 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.55 мг | 18 мг | 80.8% | 46.4% | 124 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 17.314 мкг | 10 мкг | 173.1% | 99.5% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Медь, Cu | 364.06 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 20.9% | 275 г |
| Молибден, Mo | 39.113 мкг | 70 мкг | 55.9% | 32.1% | 179 г |
| Никель, Ni | 1.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.694 мкг | 55 мкг | 83.1% | 47.8% | 120 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23028 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Цинк, Zn | 6.0117 мг | 12 мг | 50.1% | 28.8% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.488 г | ~ | |||
| Пролин | 1.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.403 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладья составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».