Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет тамагояки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет тамагояки

Яйцо куриное 3 С1
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Соевый соус 10 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет тамагояки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.2% 503 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.9% 333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 12.2% 380 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 9.7% 476 г
Витамин В4, холин 175.95 мг 500 мг 35.2% 16.3% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 10.8% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.273 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 7.6% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 7.8% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 5.8% 795 г
Витамин Н, биотин 14.727 мкг 50 мкг 29.5% 13.6% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0998 мг 20 мг 20.5% 9.5% 488 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Кальций, Ca 267.77 мг 1000 мг 26.8% 12.4% 373 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Натрий, Na 559.59 мг 1300 мг 43% 19.9% 232 г
Сера, S 182.79 мг 1000 мг 18.3% 8.5% 547 г
Фосфор, P 286.4 мг 800 мг 35.8% 16.6% 279 г
Хлор, Cl 407.73 мг 2300 мг 17.7% 8.2% 564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 5.3% 881 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 4.2% 1100 г
Кобальт, Co 6.818 мкг 10 мкг 68.2% 31.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2% 2252 г
Медь, Cu 72.18 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1711 г
Селен, Se 24.25 мкг 55 мкг 44.1% 20.4% 227 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10667 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Цинк, Zn 1.5918 мг 12 мг 13.3% 6.2% 754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.164 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.808 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 3.807 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.17 г от 4.7 до 16.8 г 67.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.839 г min 16.8 г 34.8% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.012 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет тамагояки составляет 216,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (475.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».