| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 16.9% | 304 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 118.04 мг | 500 мг | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.273 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.021 мг | 15 мг | 40.1% | 20.6% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 9.444 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7091 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1170 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.01 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5666 г |
| Натрий, Na | 567.56 мг | 1300 мг | 43.7% | 22.5% | 229 г |
| Сера, S | 84.88 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 848.49 мг | 2300 мг | 36.9% | 19% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 25.1% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Медь, Cu | 42.48 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2354 г |
| Молибден, Mo | 4.649 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Селен, Se | 14.368 мкг | 55 мкг | 26.1% | 13.4% | 383 г |
| Фтор, F | 51.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7735 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5268 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.875 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.415 г | min 16.8 г | 32.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.6% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».