Мой здоровый рацион

Рецепт икра овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра овощная

Лук зеленый (перо) 0 г
Масло подсолнечное 27 г
Морковь, желтая (Припускание) 446 г
Петрушка 0 г
Свекла (Припускание) 436 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 0 г
Чеснок луковица 20 г
Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, консервированная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.4% 1810 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.6% 741 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 4.6% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 11.3% 1025 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 11.6% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.53 мкг 400 мкг 5.9% 6.8% 1700 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 13.7% 850 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9246 мг 20 мг 4.6% 5.3% 2163 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.12 мг 2500 мг 12.3% 14.2% 814 г
Кальций, Ca 53.2 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1880 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 10.9% 1060 г
Натрий, Na 228.7 мг 1300 мг 17.6% 20.4% 568 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15456 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.5% 1015 г
Хлор, Cl 177.29 мг 2300 мг 7.7% 8.9% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 224.5 мкг ~
Ванадий, V 79.36 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 11.1% 1040 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2586 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 24.3% 477 г
Литий, Li 2.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.498 мг 2 мг 24.9% 28.8% 402 г
Медь, Cu 150.33 мкг 1000 мкг 15% 17.4% 665 г
Молибден, Mo 14.346 мкг 70 мкг 20.5% 23.7% 488 г
Никель, Ni 9.33 мкг ~
Рубидий, Rb 209.9 мкг ~
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 3.2% 3583 г
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11322 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 24.8% 468 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность икра овощная составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».