Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша моя спб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша моя спб

Гречневая крупа ядрица 75 г
Вода, бутилированная, в общем 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша моя спб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.4% 995 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.1% 465 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 9.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.846 мкг 50 мкг 7.7% 6.5% 1300 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7692 мг 20 мг 13.8% 11.6% 722 г
Ниацин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.15 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1711 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7092 г
Кремний, Si 31.154 мг 30 мг 103.8% 87.6% 96 г
Магний, Mg 78.21 мг 400 мг 19.6% 16.5% 511 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53279 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 12.1% 698 г
Хлор, Cl 12.69 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 65.38 мкг ~
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 12.1% 698 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11811 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 10% 839 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.6 мг 2 мг 30% 25.3% 333 г
Медь, Cu 250.64 мкг 1000 мкг 25.1% 21.2% 399 г
Молибден, Mo 13.231 мкг 70 мкг 18.9% 15.9% 529 г
Никель, Ni 3.885 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 2.192 мкг 55 мкг 4% 3.4% 2509 г
Стронций, Sr 116.92 мкг ~
Титан, Ti 12.69 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45198 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.7885 мг 12 мг 6.6% 5.6% 1522 г
Цирконий, Zr 13.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша моя спб составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов