| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Вода | 40 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 18.5% | 321 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 66.29 мг | 500 мг | 13.3% | 7.9% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 17.5% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 17.2% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.187 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 5.2% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1663 мг | 20 мг | 35.8% | 21.3% | 279 г |
| Ниацин | 9.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.17 мг | 2500 мг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5577 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Магний, Mg | 75.38 мг | 400 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Натрий, Na | 221.21 мг | 1300 мг | 17% | 10.1% | 588 г |
| Сера, S | 236.33 мг | 1000 мг | 23.6% | 14% | 423 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 314.15 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 5.9% | 999 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% | 55.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Медь, Cu | 116.87 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7% | 856 г |
| Молибден, Mo | 9.501 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.241 мкг | 55 мкг | 38.6% | 22.9% | 259 г |
| Фтор, F | 109.86 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3641 г |
| Хром, Cr | 19.33 мкг | 50 мкг | 38.7% | 23% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.5328 мг | 12 мг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.092 г | ~ | |||
| Лизин | 2.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 1.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные крахмал составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».