| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.5% | 554 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 9.8% | 770 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.1% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 3.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 98.14 мг | 500 мг | 19.6% | 14.7% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.063 мкг | 400 мкг | 6% | 4.5% | 1662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.9% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.703 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.459 мг | 15 мг | 23.1% | 17.3% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 18.7% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.262 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.98 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2575 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3079 г |
| Натрий, Na | 250.97 мг | 1300 мг | 19.3% | 14.5% | 518 г |
| Сера, S | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2232 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 6.4% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 257.19 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Литий, Li | 8.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Медь, Cu | 31.62 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3163 г |
| Молибден, Mo | 2.807 мкг | 70 мкг | 4% | 3% | 2494 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.978 мкг | 55 мкг | 18.1% | 13.6% | 551 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44004 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.7% | 68.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.837 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность сал вес с кукур 11,06,24 составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».