| Печень куриная | 400 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Батат, картофель сладкий | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14.6% | 724 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2006.3 мкг | 900 мкг | 222.9% | 236.6% | 45 г |
| Ретинол | 1.875 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.302 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 6.339 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 22.849 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 16.9% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.035 мг | 1.8 мг | 57.5% | 61% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 116.06 мг | 500 мг | 23.2% | 24.6% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.897 мг | 5 мг | 77.9% | 82.7% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 30.6% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 339.792 мкг | 400 мкг | 84.9% | 90.1% | 118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.447 мкг | 3 мкг | 314.9% | 334.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 23.7% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2924 г |
| гамма Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8027 мг | 20 мг | 29% | 30.8% | 345 г |
| Бетаин | 9.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.5 мг | 2500 мг | 12.2% | 13% | 821 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4914 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1718 г |
| Натрий, Na | 64.02 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.2% | 2031 г |
| Сера, S | 103.42 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.9% | 967 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 25.3% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.578 мг | 18 мг | 31% | 32.9% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 15.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 348.66 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 37% | 287 г |
| Селен, Se | 31.381 мкг | 55 мкг | 57.1% | 60.6% | 175 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.653 мг | 12 мг | 13.8% | 14.6% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.902 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».