Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе с кунжутом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 253 г
Соевый соус 25 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 34.2 г 76 г 45% 25.8% 222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 116.77 мг 500 мг 23.4% 13.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 2.08 мг 5 мг 41.6% 23.9% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 1.038 мг 2 мг 51.9% 29.8% 193 г
Витамин В9, фолаты 12.861 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3110 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 3.1% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин РР, НЭ 11.0481 мг 20 мг 55.2% 31.7% 181 г
Ниацин 14.998 мг ~
Бетаин 4.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.58 мг 2500 мг 19.4% 11.1% 515 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 2.3% 2476 г
Кремний, Si 3.512 мг 30 мг 11.7% 6.7% 854 г
Магний, Mg 142 мг 400 мг 35.5% 20.4% 282 г
Натрий, Na 889.48 мг 1300 мг 68.4% 39.2% 146 г
Сера, S 326.45 мг 1000 мг 32.6% 18.7% 306 г
Фосфор, P 266.2 мг 800 мг 33.3% 19.1% 301 г
Хлор, Cl 103.51 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 7.9% 727 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Кобальт, Co 12.76 мкг 10 мкг 127.6% 73.2% 78 г
Литий, Li 1.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 5.8% 987 г
Медь, Cu 146.93 мкг 1000 мкг 14.7% 8.4% 681 г
Молибден, Mo 15.489 мкг 70 мкг 22.1% 12.7% 452 г
Никель, Ni 3.353 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 24.775 мкг 55 мкг 45% 25.8% 222 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 179.98 мкг 4000 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Хром, Cr 34.7 мкг 50 мкг 69.4% 39.8% 144 г
Цинк, Zn 2.1762 мг 12 мг 18.1% 10.4% 551 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 2.81 г ~
Валин 1.999 г ~
Гистидин* 1.998 г ~
Изолейцин 1.742 г ~
Лейцин 3.049 г ~
Лизин 3.995 г ~
Метионин 0.694 г ~
Метионин + Цистеин 1.31 г ~
Треонин 1.705 г ~
Триптофан 0.585 г ~
Фенилаланин 1.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.945 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 1.992 г ~
Аспарагиновая кислота 3.022 г ~
Гидроксипролин 0.313 г ~
Глицин 1.437 г ~
Глутаминовая кислота 4.514 г ~
Пролин 1.589 г ~
Серин 1.577 г ~
Тирозин 1.388 г ~
Цистеин 0.663 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.671 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.833 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе с кунжутом составляет 174,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (296.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».