Мой здоровый рацион

Рецепт Форель-гриль ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель-гриль ОШ

Форель, все виды 730 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель-гриль ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 18.5% 308 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.415 мг 1.5 мг 27.7% 15.8% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 12.4% 459 г
Витамин В4, холин 77.15 мг 500 мг 15.4% 8.8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 2.303 мг 5 мг 46.1% 26.2% 217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 15.431 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2592 г
Витамин В12, кобаламин 9.247 мкг 3 мкг 308.2% 175.4% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 4.629 мкг 10 мкг 46.3% 26.4% 216 г
Витамин D3, холекальциферол 4.629 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3415 мг 20 мг 26.7% 15.2% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 428.55 мг 2500 мг 17.1% 9.7% 583 г
Кальций, Ca 52.84 мг 1000 мг 5.3% 3% 1893 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1526 г
Натрий, Na 250.55 мг 1300 мг 19.3% 11% 519 г
Сера, S 247.42 мг 1000 мг 24.7% 14.1% 404 г
Фосфор, P 291.2 мг 800 мг 36.4% 20.7% 275 г
Хлор, Cl 291.17 мг 2300 мг 12.7% 7.2% 790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 5.7% 1003 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Марганец, Mn 1.0113 мг 2 мг 50.6% 28.8% 198 г
Медь, Cu 224.48 мкг 1000 мкг 22.4% 12.7% 445 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13035 г
Селен, Se 14.957 мкг 55 мкг 27.2% 15.5% 368 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.7863 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1526 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.475 г ~
Валин 1.27 г ~
Гистидин* 0.725 г ~
Изолейцин 1.136 г ~
Лейцин 2.004 г ~
Лизин 2.264 г ~
Метионин 0.73 г ~
Треонин 1.081 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.491 г ~
Аспарагиновая кислота 2.525 г ~
Глицин 1.183 г ~
Глутаминовая кислота 3.68 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.344 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.862 г min 16.8 г 23% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.332 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.224 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.24 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.217 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.627 г ~

Энергетическая ценность Форель-гриль ОШ составляет 175,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (270.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок