Мой здоровый рацион

Рецепт Крембл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крембл

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Грецкий орех 5 г
Кешью 5 г
Миндаль 5 г
Фундук 5 г
Сироп, кленовый 20 г
Яйцо куриное 70 г
Тыква 250 г
Манго 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Кукурузный крахмал 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крембл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.5% 936 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.3% 455 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 14.6% 414 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.13 мкг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 13.6% 446 г
бета Криптоксантин 1.256 мкг ~
Ликопин 0.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 5% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.878 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 5.6% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 7% 872 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 8.2% 734 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1517 мг 20 мг 10.8% 6.5% 929 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.52 мг 2500 мг 16.4% 9.9% 609 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Кремний, Si 16.766 мг 30 мг 55.9% 33.9% 179 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 7.3% 826 г
Натрий, Na 22.89 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5679 г
Сера, S 50.47 мг 1000 мг 5% 3% 1981 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 8.6% 705 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 1% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 42.46 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1173 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3667 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 22% 275 г
Литий, Li 1.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.8331 мг 2 мг 41.7% 25.3% 240 г
Медь, Cu 240.32 мкг 1000 мкг 24% 14.5% 416 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1443 г
Никель, Ni 18.329 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.624 мкг 55 мкг 15.7% 9.5% 638 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 59.93 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6674 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 12.2% 496 г
Цинк, Zn 0.9126 мг 12 мг 7.6% 4.6% 1315 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Крембл составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 212 гр (350 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».