| Чечевица | 320 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 60 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 2 г |
| Семена льна | 1 г |
| Семена чиа, сушеные | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.2% | 559 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.8% | 514 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 4.7% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 34.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 10.2% | 339 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| альфа Каротин | 0.995 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 10.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 10.9% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 52.07 мг | 500 мг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 8% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 255.965 мкг | 400 мкг | 64% | 22.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.412 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4472 мг | 20 мг | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.96 мг | 2500 мг | 19.7% | 6.8% | 508 г |
| Кальций, Ca | 76.65 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1305 г |
| Магний, Mg | 29.65 мг | 400 мг | 7.4% | 2.6% | 1349 г |
| Натрий, Na | 327.9 мг | 1300 мг | 25.2% | 8.8% | 396 г |
| Сера, S | 134.3 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.7% | 745 г |
| Фосфор, P | 239 мг | 800 мг | 29.9% | 10.4% | 335 г |
| Хлор, Cl | 497.88 мг | 2300 мг | 21.6% | 7.5% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.73 мг | 18 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.7786 мг | 2 мг | 38.9% | 13.5% | 257 г |
| Медь, Cu | 414.94 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 14.4% | 241 г |
| Молибден, Mo | 1.45 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4828 г |
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 33.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11994 г |
| Цинк, Zn | 1.8105 мг | 12 мг | 15.1% | 5.2% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.867 г | min 16.8 г | 40.9% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из чечевицы 40 составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».