| Фасоль стручковая | 160 г |
| Морковь | 78 г |
| Шампиньоны | 228 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.5% | 2111 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.8% | 1400 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.4% | 645 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.6 мкг | 900 мкг | 42.7% | 59% | 234 г |
| бета Каротин | 2.306 мг | 5 мг | 46.1% | 63.7% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 22.5% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 20.06 мг | 500 мг | 4% | 5.5% | 2493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 30.8% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 13.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.589 мкг | 400 мкг | 7.4% | 10.2% | 1352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.62 мг | 90 мг | 41.8% | 57.7% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 17% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 20.7% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 10.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3033 мг | 20 мг | 16.5% | 22.8% | 605 г |
| Ниацин | 2.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.22 мг | 2500 мг | 19.7% | 27.2% | 507 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Кремний, Si | 8.234 мг | 30 мг | 27.4% | 37.8% | 364 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 9.3% | 1500 г |
| Натрий, Na | 376.24 мг | 1300 мг | 28.9% | 39.9% | 346 г |
| Сера, S | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3047 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 15.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 619.57 мг | 2300 мг | 26.9% | 37.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 7.9% | 1758 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 9.4% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 11.077 мкг | 10 мкг | 110.8% | 153% | 90 г |
| Литий, Li | 13.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 16.4% | 844 г |
| Медь, Cu | 329.97 мкг | 1000 мкг | 33% | 45.6% | 303 г |
| Молибден, Mo | 9.8 мкг | 70 мкг | 14% | 19.3% | 714 г |
| Никель, Ni | 3.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.012 мкг | 55 мкг | 21.8% | 30.1% | 458 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14760 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 21% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2342 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.1% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.496 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу оващное составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».