| Яйцо куриное (Варка) | 266 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 167 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 42 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Огурец парниковый | 245 г |
| Кефир 1% [Азбука Крыма] | 890 г |
| Вода | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Горчица столовая | 22 г |
| Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.1% | 1854 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8% | 2550 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 31.05 мг | 500 мг | 6.2% | 12.7% | 1610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 9.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.762 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.7% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 5.9% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9% | 2286 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8322 мг | 20 мг | 4.2% | 8.6% | 2403 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.57 мг | 2500 мг | 3.6% | 7.4% | 2760 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7273 г |
| Кремний, Si | 7.439 мг | 30 мг | 24.8% | 50.8% | 403 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3880 г |
| Натрий, Na | 31.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.9% | 4106 г |
| Сера, S | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.2% | 2840 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9.6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 6.8% | 3066 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 40.8% | 504 г |
| Литий, Li | 3.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 3.1% | 6689 г |
| Медь, Cu | 28.37 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.7% | 3525 г |
| Молибден, Mo | 2.076 мкг | 70 мкг | 3% | 6.1% | 3372 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.469 мкг | 55 мкг | 8.1% | 16.6% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10479 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.237 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 5063 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.582 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.424 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».