| Минтай | 480 г |
| йогурт 6% | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 23.8% | 555 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 13.6% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.9 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 57.3% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6276 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6617 мг | 20 мг | 18.3% | 24.2% | 546 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.37 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2970 г |
| Магний, Mg | 43.89 мг | 400 мг | 11% | 14.6% | 911 г |
| Натрий, Na | 224.43 мг | 1300 мг | 17.3% | 22.9% | 579 г |
| Сера, S | 136.22 мг | 1000 мг | 13.6% | 18% | 734 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 31.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 428.31 мг | 2300 мг | 18.6% | 24.6% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Йод, I | 119.4 мкг | 150 мкг | 79.6% | 105.3% | 126 г |
| Кобальт, Co | 12.015 мкг | 10 мкг | 120.2% | 159% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2252 г |
| Медь, Cu | 104.83 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.9% | 954 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7% | 1876 г |
| Никель, Ni | 5.572 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.657 мкг | 55 мкг | 23% | 30.4% | 435 г |
| Фтор, F | 557.22 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 18.4% | 718 г |
| Хром, Cr | 43.78 мкг | 50 мкг | 87.6% | 115.9% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.8945 мг | 12 мг | 7.5% | 9.9% | 1342 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба минтай тушеная составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».