Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 500 г
Корица, молотая 1 tsp
Какао-порошок "Золотой ярлык" 20 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Оливковое масло 30 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Шоколад молочный 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 30 г
Хлопья овсяные, Националь 150 г
Способ приготовления

Овсянка в духовке с молочным шоколадом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.9% 1251 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 36.99 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.721 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 3% 1992 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.606 мкг 50 мкг 11.2% 6.8% 892 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5487 мг 20 мг 7.7% 4.7% 1291 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.4 мг 2500 мг 11.8% 7.2% 846 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1150 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3836 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 5.6% 1086 г
Натрий, Na 80.85 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Сера, S 43.94 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2276 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 11.2% 543 г
Хлор, Cl 103.28 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 7.5% 816 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3240 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 14.2% 430 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.8403 мг 2 мг 42% 25.6% 238 г
Медь, Cu 228.79 мкг 1000 мкг 22.9% 14% 437 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1371 г
Никель, Ni 6.645 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 7.569 мкг 55 мкг 13.8% 8.4% 727 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15140 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.8221 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.859 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.946 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.757 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 92 гр (151 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок