Мой здоровый рацион

Рецепт FOOD Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты FOOD Омлет с курицей

Яйцо куриное 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "FOOD Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.2% 461 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.9% 560 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 11.9% 514 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 10.9% 561 г
Витамин В4, холин 179.71 мг 500 мг 35.9% 21.9% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.386 мг 5 мг 27.7% 16.9% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 11.7% 521 г
Витамин В9, фолаты 8.643 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4628 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 9.9% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.303 мкг 10 мкг 13% 7.9% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 12.457 мкг 50 мкг 24.9% 15.2% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0364 мг 20 мг 25.2% 15.4% 397 г
Ниацин 4.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 5.6% 1105 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1453 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 6.3% 962 г
Натрий, Na 112.44 мг 1300 мг 8.6% 5.3% 1156 г
Сера, S 189.32 мг 1000 мг 18.9% 11.5% 528 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 15% 406 г
Хлор, Cl 145.21 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 6.7% 918 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 6.6% 929 г
Кобальт, Co 9.186 мкг 10 мкг 91.9% 56.1% 109 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1257 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 7.7% 797 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 25.993 мкг 55 мкг 47.3% 28.9% 212 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 83.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4783 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 14.4% 424 г
Цинк, Zn 1.2161 мг 12 мг 10.1% 6.2% 987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.525 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.162 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.674 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.962 г min 16.8 г 23.6% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность FOOD Омлет с курицей составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».