Мой здоровый рацион

Рецепт Терамису домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терамису домашнее

Сахар песок 44 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 90 г
Земляника (садовая), клубника 250 г
Какао тертое 10 г
Творог Мягкий 4% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терамису домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.9% 1101 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6% 1273 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.9% 8089 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12702 г
Витамин C, аскорбиновая 18.89 мг 90 мг 21% 15.9% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2636 г
Витамин Н, биотин 1.259 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3971 г
Витамин РР, НЭ 0.3992 мг 20 мг 2% 1.5% 5010 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.26 мг 2500 мг 3% 2.3% 3367 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5879 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3481 г
Натрий, Na 43.22 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3008 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2% 3704 г
Хлор, Cl 5.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45635 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2200 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 9.5% 794 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2443 г
Молибден, Mo 3.149 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2223 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.0315 мг 12 мг 0.3% 0.2% 38095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Терамису домашнее составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».