| Авокадо | 130 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Горчичное масло | 14 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.3% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| альфа Каротин | 5.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 12.4% | 861 г |
| бета Криптоксантин | 6.54 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 10.7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.538 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.6% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 25% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 14% | 761 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 63.8% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8389 мг | 20 мг | 4.2% | 4.5% | 2384 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 13% | 826 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3888 г |
| Кремний, Si | 16.401 мг | 30 мг | 54.7% | 58.6% | 183 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1804 г |
| Натрий, Na | 214.09 мг | 1300 мг | 16.5% | 17.7% | 607 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7375 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 357.12 мг | 2300 мг | 15.5% | 16.6% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2378 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 32.8% | 327 г |
| Литий, Li | 13.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 8.4% | 1276 г |
| Медь, Cu | 124.54 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.4% | 803 г |
| Молибден, Mo | 4.05 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.2% | 1728 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17575 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3314 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3621 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 44% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.164 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.466 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.445 г | min 16.8 г | 26.5% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.387 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».