| Свекла отварная по 1-76 | 425 г |
| Огурцы квашенные | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.6% | 870 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| альфа Каротин | 6.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 14.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.307 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 9.8% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 17.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3259 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6137 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3283 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2193 г |
| Натрий, Na | 521.23 мг | 1300 мг | 40.1% | 58% | 249 г |
| Сера, S | 0.55 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 183.1 мг | 2300 мг | 8% | 11.6% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 10.1% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 48780 г |
| Медь, Cu | 26.9 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.9% | 3717 г |
| Молибден, Mo | 0.337 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20772 г |
| Цинк, Zn | 0.008 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | min 16.8 г | 15.3% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свекла+огугец составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».