| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Чеснок | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.5 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1% | 2235 г |
| Жиры | 40.1 г | 56 г | 71.6% | 16.6% | 140 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 1.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5571 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.4 мкг | 900 мкг | 27.5% | 6.4% | 364 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 0.8% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 20.78 мг | 500 мг | 4.2% | 1% | 2406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.351 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.7% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 0.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3707 мг | 20 мг | 6.9% | 1.6% | 1459 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.2% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 94.24 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.2% | 1061 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 0.9% | 2602 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 0.8% | 2903 г |
| Натрий, Na | 15.9 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8176 г |
| Сера, S | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3028 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 1.8% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 1% | 2293 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 9.4% | 247 г |
| Литий, Li | 1.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3669 мг | 2 мг | 18.3% | 4.3% | 545 г |
| Медь, Cu | 61.83 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.4% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 11.437 мкг | 70 мкг | 16.3% | 3.8% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.943 мкг | 55 мкг | 12.6% | 2.9% | 792 г |
| Фтор, F | 5.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 77821 г | |
| Хром, Cr | 18.01 мкг | 50 мкг | 36% | 8.4% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.544 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.938 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.479 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.676 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.363 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.83 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.946 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.365 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.749 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.127 г | min 16.8 г | 72.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.901 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночное масло составляет 430,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».