| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1260 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29% | 870 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 4.8% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 51.4% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 10.6% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 131.7% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7025 мг | 20 мг | 3.5% | 8.8% | 2847 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 26.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.8% | 2129 г |
| Кремний, Si | 44.921 мг | 30 мг | 149.7% | 377.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 9.6% | 2601 г |
| Натрий, Na | 11.93 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10897 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.6% | 2601 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 10.8% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 36.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 4% | 6385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2903 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 81.6% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 22.2% | 1142 г |
| Медь, Cu | 77.71 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 8.338 мкг | 70 мкг | 11.9% | 30% | 840 г |
| Никель, Ni | 12.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31128 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 22.4% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.4732 мг | 12 мг | 3.9% | 9.8% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная от 06.11 составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».