| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 24.5% | 458 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.5 мкг | 900 мкг | 42.8% | 48.2% | 233 г |
| бета Каротин | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 51% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 72.64 мг | 500 мг | 14.5% | 16.3% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 30.1% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 41.1% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.639 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 6.8% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8278 мг | 20 мг | 44.1% | 49.7% | 227 г |
| Ниацин | 6.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.5% | 904 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4496 г |
| Кремний, Si | 5.787 мг | 30 мг | 19.3% | 21.7% | 518 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 7.8% | 1448 г |
| Натрий, Na | 367.95 мг | 1300 мг | 28.3% | 31.9% | 353 г |
| Сера, S | 207.33 мг | 1000 мг | 20.7% | 23.3% | 482 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 19.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 564.17 мг | 2300 мг | 24.5% | 27.6% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 9.1% | 1241 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 7.969 мкг | 10 мкг | 79.7% | 89.8% | 125 г |
| Литий, Li | 1.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2055 г |
| Медь, Cu | 100.58 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.4% | 994 г |
| Молибден, Mo | 11.676 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.8% | 600 г |
| Никель, Ni | 1.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.538 мкг | 55 мкг | 35.5% | 40% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.05 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3507 г |
| Хром, Cr | 13.49 мкг | 50 мкг | 27% | 30.4% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.2371 мг | 12 мг | 10.3% | 11.6% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из курицы составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».