| Хек (Жарка) | 477 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 29.36 мг | 500 мг | 5.9% | 4.1% | 1703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.818 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.063 мкг | 3 мкг | 68.8% | 48.1% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.064 мг | 15 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 3.165 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3792 мг | 20 мг | 21.9% | 15.3% | 457 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3610 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2047 г |
| Сера, S | 191.29 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 125.71 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.8% | 1830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Йод, I | 59.07 мкг | 150 мкг | 39.4% | 27.6% | 254 г |
| Кобальт, Co | 16.686 мкг | 10 мкг | 166.9% | 116.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Медь, Cu | 131.36 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 4.2% | 1666 г |
| Никель, Ni | 4.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.494 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.5% | 1574 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 470.1 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 8.3% | 851 г |
| Хром, Cr | 36.94 мкг | 50 мкг | 73.9% | 51.7% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.9383 мг | 12 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.9% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный хек 11 июля 24 составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».