| Курица | 559 г |
| Куриный бульон | 388 г |
| Кардамон | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.7% | 450 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 42.79 мг | 500 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 13.5% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.661 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.781 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1265 мг | 20 мг | 40.6% | 30.6% | 246 г |
| Ниацин | 4.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.25 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3381 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Натрий, Na | 248.56 мг | 1300 мг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Сера, S | 125.61 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.5% | 796 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 11.7% | 646 г |
| Хлор, Cl | 356.32 мг | 2300 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1478 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 7.62 мкг | 10 мкг | 76.2% | 57.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1477 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.2% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.495 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.8% | 1557 г |
| Селен, Se | 9.609 мкг | 55 мкг | 17.5% | 13.2% | 572 г |
| Фтор, F | 116.8 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.3402 мг | 12 мг | 11.2% | 8.4% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.404 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная диетическая составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».