| Огурец парниковый | 168 г |
| Салат (латук) | 29 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 28 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Морковь | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7% | 6222 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 23.9% | 1818 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.3 мкг | 900 мкг | 33% | 143.5% | 303 г |
| бета Каротин | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 155.2% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 6.1% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 18.7% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 14.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.814 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.7% | 3699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 41.3% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 8.7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.5% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 101.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4549 мг | 20 мг | 2.3% | 10% | 4397 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.9 мг | 2500 мг | 8.3% | 36.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.3% | 3818 г |
| Кремний, Si | 37.293 мг | 30 мг | 124.3% | 540.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 21.7% | 1992 г |
| Натрий, Na | 43.47 мг | 1300 мг | 3.3% | 14.3% | 2991 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.5% | 13280 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 18.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 29.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.7% | 7705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 13.9% | 3103 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.394 мкг | 10 мкг | 13.9% | 60.4% | 717 г |
| Литий, Li | 5.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 25.2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 60.55 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 26.5% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 27.4% | 1584 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 33985 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 15.7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 8.3% | 5376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом 11 июня составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».